Qui ne connaît pas la fondue !
Nous vous proposons là un mélange pour fondue que nous râpons avec :
1/3 Gruyère Suisse d'alpage
1/3 Appenzeller
1/3 Vacherin Fribourgeois
On compte 200 gr net de fromage par personne
Vous pouvez aussi composer votre propre fondue en choisissant le nombre de fromages et la variété que vous voulez y mettre (Emmental, Comté, Beaufort d'Alpage, Gruyère Suisse d'Alpage, Appenzeller, Vacherin Fribourgeois, Raclette suisse Saint Niklauss)
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