Casgiu Di Pecura - Tomme de Brebis Corse
Casgiu Di Pecura - Tomme de Brebis Corse
Fromage au lait pasteurisé
Cette tomme de brebis produite dans le nord est de la corse (avec du lait d'origine corse) est une merveille !
Sa pâte très souple et moelleuse fond dans la bouche On ressent un certain côté "gras" au palais et lorsqu'on le coupe au couteau.
Son goût est nuancé et plein d’arômes ! Il a une saveur légèrement salée on devine des arômes noisettes. Sa croûte est frottée au cours de l'affinage avec du caramel ce qui lui procure un goût particulier léger et fort agréable ! un vrai plaisir pour les papilles ..........
Paiement sécurisé
Systempay par la Banque Populaire
Livraison en frais
Livraison par Chronofresh Sous température dirigée dans le respect de la chaîne du froid
Plus d'infos...
Casgiu Di Pecura - Tomme de Brebis Corse
Fromage au lait pasteurisé
Cette tomme de brebis produite dans le nord est de la corse (avec du lait d'origine corse) est une merveille !
Sa pâte très souple et moelleuse fond dans la bouche On ressent un certain côté "gras" au palais et lorsqu'on le coupe au couteau.
Son goût est nuancé et plein d’arômes ! Il a une saveur légèrement salée on devine des arômes noisettes. Sa croûte est frottée au cours de l'affinage avec du caramel ce qui lui procure un goût particulier léger et fort agréable ! un vrai plaisir pour les papilles ..........
Pour l'accompagner, rien de tel qu'un bon vin Corse assez typé
Ingrédients :
Lait de brebis PASTEURISE (origine Corse ), sel , ferments lactiques, présure , chlorure de calcium , colorant de la croûte : caramel ( E150a)
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g |
|
| Energie | 1598 kJ / 386 kcal |
| Matières grasses | 33 g |
| - dont acides gras saturés | 23,4 g |
| Glucides | < 0,2 g |
| - dont sucres | < 0.2 g |
| Protéines | 22 g |
| sel | 2,1 g |
Fiche technique
- origine
- Corse
- Famille
- Fromage de brebis
- Affinage
- 4 mois
- Poids
- 1.8 Kg
Casgiu Di Pecura - Tomme de Brebis Corse
Fromage au lait pasteurisé
Cette tomme de brebis produite dans le nord est de la corse (avec du lait d'origine corse) est une merveille !
Sa pâte très souple et moelleuse fond dans la bouche On ressent un certain côté "gras" au palais et lorsqu'on le coupe au couteau.
Son goût est nuancé et plein d’arômes ! Il a une saveur légèrement salée on devine des arômes noisettes. Sa croûte est frottée au cours de l'affinage avec du caramel ce qui lui procure un goût particulier léger et fort agréable ! un vrai plaisir pour les papilles ..........