Tomme de Chartreuse ou Tomme de Savoie La tomme de Chartreuse est une des multiples Tommes de Savoie .......Fabriquée dans le massif de la Chartreuse et plus précisément dans la Vallée des Entremonts, c'est un fromage à pâte non cuite assez compacte et avec une certaine souplesse et élasticité. De couleur jaune avec une croûte grisâtre, sa texture en...

Raclette fermière de Savoie au lait de Tarine - talon pour appareil "brézière" Que voilà une magnifique raclette  ! Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre, il développe un riche goût de lait et sent un...

Fondue française ou savoyarde Qui ne connaît pas la fondue !Nous vous proposons là un mélange pour fondue que nous râpons  avec : 1/3 Emmental1/3 Comté fruité1/3 Beaufort d'Alpage On compte 200 gr net de fromage par personne Vous pouvez aussi composer votre propre fondue en choisissant le nombre de fromages et la variété que vous voulez y mettre...

Fondue Franco Suisse Qui ne connaît pas la fondue !Nous vous proposons là un mélange pour fondue que nous râpons  avec : 1/3 Comté fruité1/3 Appenzeller1/3 Gruyère Suisse d'alpage On compte 200 gr net de fromage par personne Vous pouvez aussi composer votre propre fondue en choisissant le nombre de fromages et la variété que vous voulez y mettre...

Fondue Suisse Qui ne connaît pas la fondue !Nous vous proposons là un mélange pour fondue que nous râpons  avec : 1/3 Gruyère Suisse d'alpage1/3 Appenzeller1/3 Vacherin Fribourgeois On compte 200 gr net de fromage par personne Vous pouvez aussi composer votre propre fondue en choisissant le nombre de fromages et la variété que vous voulez y mettre...

Raclette fumée fermière - tranchée Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est orangée à marron. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre, il développe un riche goût fumé . On peut manger la croûte qui est naturelle, d’ailleurs je...

Raclette fumée fermière  - talon pour appareil "brézière" Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est orangée à marron. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre, il développe un riche goût fumé . On peut manger la croûte qui est...

Raclette aux 5 baies fermière - tranchée Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est jaune paille voire orange. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre le mélange des 5 baies donne une saveur qui envahit délicatement le palais tout...

Raclette aux 5 baies fermière - talon pour appareil "brézière" Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est jaune paille voire orange. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre le mélange des 5 baies donne une saveur qui envahit...

Raclette frottée au vin blanc à l'Apremont - talon pour appareil "brézière" Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Avec sa croûte orangée la raclette artisanale frottée au vin blanc n'est pas très forte mais elle est goûtée ! Une note d'alcool due au fait qu'elle soit frottée à l'Apremont fine et délicate ressort...

Marettes fermier vache Que voilà une belle découverte ! Une petite tomme de vache pas très épaisse avec une croûte jaunâtre à crème. Sa pâte est jaune paille (surtout au printemps et en été). Son goût est franc et peut s'avérer assez marqué quand l'affinage est plus poussé.

Marettes fermier chèvre Que voilà une belle découverte ! Une petite tomme de chèvre pas très épaisse avec une croûte jaunâtre à crème. Sa pâte est blanche . Son goût de chèvre est franc et ne passe pas inaperçu. Il peut s'avérer assez marqué quand l'affinage est plus poussé.