Nos autres produits

Beurre d'Echiré Doux - 250 g Beurre artisanal à la crème pasteurisée Pour les amateurs de bon beurre ! Fabriqué de façon traditionnelle en baratte en bois il s'avère être une référence en matière de beurre ! De couleur naturellement jaune pâle et homogène, son goût est franc de crème fraîche aux arômes noisette.  Sa texture est ferme, fine, malléable et...

Raclette fermière de Savoie au lait de Tarine - tranchée Que voilà une magnifique raclette  ! Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre, il développe un riche goût de lait et sent un peu le moisi. . On...

Beurre d'Echiré Demi sel - 250 g Beurre artisanal à la crème pasteurisée Pour les amateurs de bon beurre ! Fabriqué de façon traditionnelle en baratte en bois il s'avère être une référence en matière de beurre ! De couleur naturellement jaune pâle et homogène, son goût est franc de crème fraîche aux arômes noisette.  Sa texture est ferme, fine, malléable...

Kaltbach S'écrit Kaltbach mais se prononce "Kaltbar"Si vous ne connaissez pas ce fromage , c'est une merveille ! Fabriqué en Suisse allemande (comme son nom y fait penser) pas très loin de Berne.Le lait mis en fabrication est enrichi en crème ce qui va procurer au fromage une belle couleur jaune dorée et une pâte ferme mais souple.En bouche le crémeux de...

Beurre de Normandie Demi sel "croquant" à la fleur de sel- 125 g Beurre  à la crème pasteurisée Fabriqué en baratte et moulé à la main, le beurre est salé aux grains de fleur de sel de l'île de Ré. Ce sel lui procure une finesse et un léger et subtil croquant fort agréable au palais ! De couleur jaune et homogène, son goût est franc avec des arômes de...

Cancoillotte nature La cancoillotte est une préparation fromagère faite à partir d'un fromage qu'est le "Metton". Il s'agit de petit lait chauffé a 60 °c qui précipite, forme des grumeaux et dont on donne une forme de boule. Ensuite il est placé dans une boite en bois et mis a sécher. Dés que le Metton est sec, il ne reste plus aucun grumeau blanc et il a...

Tomme Bretonne de vache au Fenugrec Cette tomme produite en Ille-et-vilaine est une belle découverte!C'est un fromage qui, jeune ou vieux a un goût prononcé mais pas fort. Sa pâte est de couleur paille quand le fromage est jeune puis peut légèrement brunir en vieillissant. Elle est souple et aérée.Sa texture est grasse et fondante.En la dégustant vous...

Beurre cru fermier Breton demi sel - 250 g Beurre Fermier à la crème crue Fabriqué de manière traditionnelle en baratte et moulé à la main avec de la crème fraîche crue, le beurre de chez Nevannen est une belle référence dans la région Lorientaise ! Alors pourquoi pas le découvrir ...... Vous n'en serez que ravi ! De couleur jaune pâle à foncé suivant la...

Cancoillotte à l'ail c'est une variante de la cancoillotte nature La cancoillotte est une préparation fromagère faite a partir d'un fromage qu'est le "Metton". Il s'agit de petit lait chauffé a 60 °c qui précipite, forme des grumeaux et dont on donne une forme de boule. En suite il est placé dans une boité en bois et mis a sécher. Dés que le Metton est...

Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de Timadeuc Un des fromages Bretons les plus connus ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Brehan à côté de Pontivy dans le Morbihan.C'est un fromage doux avec des arômes de noisette. Sa croûte est fine et jaune paille. Sa pâte est blanc ivoire et plutôt élastique. Son odeur est faible.

Appenzell Extra ou Appenzeller Extra Voilà un excellent fromage Suisse ! Sa croûte est brune orangée, sa pâte est lisse et ferme. Elle peut présenter de petites ouvertures de la grosseur d'un petit pois. L'odeur est légère et parfumée. Son goût est typé et très aromatique. La particularité de son goût vient du fait que le fromage en début d'affinage est...

Beurre cru fermier Breton doux - 250 g Beurre Fermier à la crème crue Fabriqué de manière traditionnelle en baratte et moulé à la main avec de la crème fraîche crue, le beurre de chez Nevannen est une belle référence dans la région Lorientaise ! Alors pourquoi pas le découvrir ...... Vous n'en serez que ravi ! De couleur jaune pâle à foncé suivant la...