Le curé Nantais affiné au Muscadet

Ce petit fromage de la région Nantaise est un assez surprenant !
Son petit format permet de lui donner une texture tès souple et onctueuse, fondante en bouche mais ne coulant pas . Le fait de la frotter au Muscadet lui donne un goût fruité, agréable et vraiment très légèrement "alcoolisé" mais sans excés ! Sa saveur est fine en bouche et très agréable au palais ! Un juste équilibre entre texture et saveur !

Fromage au lait cru
Matière Grasse sur Masse Totale : 25 %

A servir bien entendu avec un verre de muscadet frais !

Fabrication : artisanale - lait cru