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Fromages :: Vache

Tomme fermière d'Alsace aux herbes

la dénomination de ce fromage est un peu mensongère puisqu'il s'agit d'une tomme fermière avec du persil, de l'oignon, de l'ail, du poivre et frottée au vin blanc D'alsace ! Tout un programme !
Cette Tomme originale n'est pas forte contrairement a ce qu'on pourrait croire. Le mélange de tous ces ingrédients est équilibré et harmonieux .
La pâte est ferme et souple de couleur gris brune. Sa croûte est orangée.
Son goût est équilibré et ravira vos papilles. C'est un fromage a déguster en tant que fromage mais aussi à l'apéritif en petits cubes.

Fromage au lait pasteurisé
Matière Grasse sur Masse Totale : 30 %

Il est difficile de consiller un vin pour un tel fromage, mais essayez un vin blanc d'Alsace par exemple .......

Fabrication : Fermière - Lait pasteurisé

Origine : Alsace Saisons Pâte molle à croute lavée
vache
Poids :3.3 Kg. 2 mois lait de : vache
Unité de vente Quantité Prix de vente
au poids - 6.40 € / 200 gr
 

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Prix : 7.20 € / 200 gr

 
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